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方 家庭健身食谱 清蒸黄花鱼_健康频道_东方资讯


发布日期:2020-06-07 00:20   来源:未知   阅读:

材料:黄花鱼1条、蒸鱼鼓油(或生抽)、生姜、葱

做法:

1、鱼摆放在盘子上,将姜片铺在鱼身上,蒸鱼鼓油倒在小碗里;

2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟(7~10分钟);

3、鱼蒸好后,将姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉,然后将葱段铺在鱼身,小碗里的蒸鱼鼓油倒在鱼身;

4、将锅烧热,倒1勺油烧至7成热,把烧热的油浇到鱼盘的葱段上即可。

口感嫩滑且无腥味。

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